我們提供的不只是單純茶點,而是一套能夠依活動氛圍調整的餐食提案。 從迎賓小點、冷前菜、溫熱小品,到能夠飽足又好分享的主食配置, 皆可依人數、預算、活動時段與現場條件彈性安排。
若希望規劃為較完整的用餐形式,也可設計成分享式正餐, 例如西班牙風味燉飯、海鮮料理、香料烤雞、主廚熱菜與甜點收尾, 讓賓客在更放鬆的節奏中享受聚會與交流。
菜單內容將依照季節食材調整,保留風味主軸,同時讓餐桌更有新鮮感與層次感。
可做為精緻點心茶會,也可升級為分享式正餐。若安排正餐型式,現場須提供可使用的廚房空間,以利完成熱食製作與出餐。
適合開幕、品牌發表、下午茶交流、企業聚會與小型社交場合。 以一口小點、冷前菜、溫熱小品與甜點杯呈現, 方便站立取用,也能維持整體畫面感與精緻度。
適合包場聚會、家宴、品牌晚餐、親友聚餐或需要更完整用餐體驗的場合。 可安排前菜、熱食、主食、甜點等完整段落, 以分享盤或桌邊分食形式呈現,增添互動與餐桌溫度。
菜單將依照季節食材、採購條件與活動性質調整, 例如春夏偏清爽海鮮與蔬菜、秋冬偏燉煮與烘烤風味, 讓餐點更貼近當下時令,也更有主廚料理的層次。
以下為可延伸規劃的風味方向,實際內容可依活動預算、人數、餐期與季節食材客製調整。
以歐式餐桌、茶會擺盤、分享式料理與季節細節,呈現整體活動氛圍。

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若活動希望安排為分享式正餐型態,現場需提供可使用廚房, 包含基本加熱、備餐與出餐條件,讓主廚可完成料理最後階段, 維持最佳溫度與風味表現。
我們會依照當季食材與市場供應狀況設計菜單, 讓整體風味更自然、更新鮮,也更適合活動時節。 若有特殊偏好、品牌色系或主題需求,也可一併調整內容與呈現方式。
適合品牌活動、開幕茶會、企業交流、私宅聚會與包場餐敘。 可先提供活動日期、人數、場地型態與預算區間, 即可進一步規劃合適的點心版本或分享式正餐提案。
歡迎洽詢客製菜單