台中中西融合料理課

結合法式技法與台灣食材,創造屬於我們的風味料理|適合企業包班、團體活動與個人進修

泡椒慢烤章魚

我們提供多元餐飲課程與到府授課服務,靈活配合您的需求
無論是企業包班、團體活動、品牌聯名、家庭聚會,或是親子、好友間的料理時光,我們都能依據主題、人數與場地,設計專屬的餐飲體驗課程。
課程類型涵蓋中式、西式、日式、泰式創意料理、甜點烘焙、咖啡手沖、花藝擺盤等,並提供完整器材、食材準備與現場教學。

我們也提供到府授課服務,不論是您家中的廚房、辦公空間、活動場地,只要有基礎環境條件,我們都能協助您打造一場專屬料理體驗,將美味與溫度帶到您的生活場域中。

歡迎企業活動、品牌合作、教育推廣單位與私人包班洽詢,我們將以專業與熱情,協助您完成每一場難忘的餐桌計畫。


課程花絮

泡椒慢烤章魚

以義大利章魚沙拉 carpaccio 為靈感,融合客家傳統發酵泡椒,創造酸香開胃、口感彈牙的台式前菜,風味層次分明。

青醬叉燒燉飯

青醬叉燒燉飯

濃郁羅勒青醬搭配甘甜煙燻叉燒,米飯吸附滿滿醬汁香氣,中西合璧的創意料理,讓每一口都值得細細品味。

青醬叉燒燉飯

脆皮布朗尼

外層酥脆、內層濕潤綿密,巧克力香氣濃郁滑順,甜而不膩,是讓人一試成癮的經典收尾甜點。

預約體驗或企業包班洽詢

活動花絮

課堂實拍1
課堂實拍2
學員實作作品
午餐品嘗時光
師生互動場景

請加 Line:23140407 洽談細節,我們將依您需求提供專屬規劃與報價。

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師生互動場景