歡迎自己揪一團~
到主廚家 About Us
是一場發生在「別人廚房裡」的小型聚會。
我們不開餐廳，而是讓食物回歸最親密的樣貌——
你會被邀請到主廚、甜點師、麵包師、咖啡師、茶師、侍酒師、旅遊家、攝影家、香氛師、插花師、私房料理者...的家或私人工作室，
坐在廚房邊的長桌，吃一頓只為當天設計的料理，也分享不同的才華。
我們相信，好吃的東西，最好在一個小小的空間裡分享。
每一桌，只要六個人就可成行；不熟也沒關係 —
食物會讓人變熟，氣味會讓記憶留存。
 我們可以做什麼｜Services
1. 私人家宴體驗｜主廚家裡的限定飯局
每場 6 位起
中式、西式、南洋、無國界、創意時尚、純素料理皆有主廚開桌
餐桌風格由主廚自由發揮，從擺盤到菜名，都藏著他們的個性
2. 甜點師的甜桌計畫
手作甜點 × 花草茶／手沖咖啡
甜點師會說故事，從甜味背後的記憶說起
適合下午時段的小型聚會或節慶限定
3. 麵包師與烘焙師的「發酵餐桌」
手作歐式麵包、可頌、布里歐修、酵母蛋糕
開放式廚房體驗，看見揉麵、烤焙與麵香的發生
可搭配湯品、鹹點，變成 brunch 聚會型式
4. 咖啡師 / 茶師的杯中時光
咖啡 cupping｜茶席體驗 × 手工點心搭配
小品但精緻，適合風味控與靜心者
特殊時段加開「深夜茶席」或「午間咖啡」
5. 侍酒師的微醺晚餐
餐酒搭配｜酒類講解 × 品飲交流
由侍酒師挑選自然酒、清酒、橘酒等
與主廚搭配菜單設計，整體餐桌體驗升級
6. 節慶或品牌合作桌
可開放品牌包桌、節慶跨界合作（如：香氛、陶器、音樂、旅遊、花藝、插畫、歌手）
主題餐桌設計 × 小型展演
適合團隊聚會、品牌招待、熟客回饋活動等
預約與參加方式
📍 每場限 6 位，採預約制
📍 IG 公佈每月活動場次與主題菜單
📍 加入 LINE｜ @370dbkvu]
📍 可搶先預約IG
我們最新，到主廚家
換個場景，到主廚的家裡吃飯。
每場只有6個位子起，一桌限定，特別的相遇激發不同的靈感。
你不需要認識誰，只需要準備好開放味蕾與心情。
開桌活動
手沖咖啡體驗課 + 私房甜點下午茶
《一杯手沖，兩段溫柔》
— 咖啡師小郭教練 × 私房點心午後限定場
這是一場給咖啡初學者的溫柔邀請，
也是一段關於風味與時間的練習。
咖啡師小郭教練，擁有多年精品咖啡沖煮教學經驗，
擅長用最親切的方式，帶你了解手沖的節奏與邏輯。
這次，他將在工作室開放體驗，
搭配我們特別準備的私房點心組，
讓你用一杯手沖咖啡，開啟屬於你的風味旅程。
活動內容
☑ 咖啡風味介紹 & 單品豆選擇說明
☑ 手沖實作體驗（每人可親手操作並調整水量、注水節奏）
☑ 小郭教練親自講解沖煮技巧與常見問題
☑ 私房甜點搭配（專為此場搭配設計）
☑ 咖啡 × 點心風味搭配分享
☑ 小班制互動，適合初心者也適合咖啡愛好者 |
適合誰參加？想親手沖一杯好咖啡，卻不知從哪開始的新手
對咖啡風味好奇，想多認識不同豆子的你
想靜下來，度過一段與味覺對話的午後
對甜點、咖啡文化有興趣的生活風格愛好者
正在準備開咖啡店、甜點工作室的創業者，想吸收實戰經驗與靈感
想認識一群也喜歡用「吃喝」建立連結的朋友們
📍 活動資訊
時間｜詳IG
地點｜私人廚房（台中西區・報名成功後通知地址）
名額｜限 8 位
費用｜依照場地場次（含點心、飲品、紀念小物） 詢問:@370dbkvu |
《Chef Matt 的異國晚餐》
用一頓飯，分享他走過世界的味道
👨🍳 本場主廚｜Chef Matt
來自波士頓的 Matt 主廚，擁有超過 18 年高端餐飲經驗，
服務過五星級飯店、餐酒館與私人外燴團隊，
料理風格融合地中海、美式與亞洲元素，
手起刀落之間，是世界與餐桌的距離。
這次，他為在台灣的朋友們準備了一頓 只屬於今晚的異國晚餐。
在他未公開的私廚空間裡，你會吃到記憶中的味道與職人級的細節——
並成為他接下來「專業料理課程」前，最初的一批食客。
🥘 晚餐特色
由 Chef Matt 設計與親自製作的異國料理晚餐
多道菜色組成的精緻餐桌（前菜＋主菜＋配菜＋甜點）選搭一杯佐餐飲品
開放交流：談料理、談旅程、談職人視角的味覺世界
📍 活動資訊
時間｜詳IG
地點｜Chef Matt 私廚工作室（報名成功後通知）
名額｜限 6 位
費用｜每人 $1,580（含完整晚餐、飲品與場地體驗）
🥂 這晚，沒有高檔擺盤與招待，
只有職人主廚、家常溫度，以及世界走過的滋味。@370dbkvu |
《甜而不膩的反甜派聚會》
給不愛甜點的你，來吃點真正的好味道
🍰 特別邀請｜甜點師 Ting
她沒有店，卻總被朋友和老闆們拱著辦茶會、開幕外燴。
她不愛甜，卻懂得用好食材、低糖配方，把甜點變成一種耐吃的日常。
這次，她終於釋出機會，開放工作室、準備甜鹹交織的手作點心，
邀你一同來坐坐、喝杯咖啡、聊聊生活。
🧂 活動特色
Ting 的甜點工作室首次開放
甜 x 鹹 4 款手作點心組合
▸ 嚴選食材，無添加香精，低糖、耐吃
▸ 鹹點如：番茄燉菜小漢堡、鮮蝦白醬小塔
搭配｜手沖黑咖啡 ，喝出清爽平衡
聊天時間｜聊甜點、聊創作、聊那些沒說出口的口味偏好
📍 活動資訊
時間｜詳IG
地點｜主廚的甜點工作室（台中西區・報名成功後通知地址）
名額｜限 6 位
費用｜$880 / 人（含點心、飲品、紀念小物） 詢問:@370dbkvu |
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